http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NzU5MDYyMQ==&mid=200153627&idx=1&sn=b137e6a2be22800cfb851f4d3984a013&scene=2#rd

舌尖上的旧金山之西餐篇（湾区西餐最全攻略）

2014-05-13AustinCOOVEL

前一日Coovel整理总结分享了一篇《舌尖上的旧金山》美食攻略，没想到Coovel微信平台突然间暴增关注者，看来大家和Coovel一样都是那么的热爱美食。今日Coovel再次整理总结了《舌尖上的旧金山之西餐篇》，希望可以帮助大家在旧金山湾区品尝到地地道道的美国餐饮文化。Coovel希望可以被更多的朋友关注，欢迎各位前来加州旅游度假。我们的网站已经上线了www.coovel.com 我们的APP预计7月份与大家见面。欢迎更多的旅行家可以加入我们的Coovel行列。

1.Gary Danko

如果你问我，整个旧金山湾区最爱的西餐，那我一定一秒都不会犹豫的告诉你：GaryDanko.

2007年的Michelin GuideRanking for San Francisco，Gary Danko拿到了一颗星星。在2007年的ZAGAT survey 的Most Popular San FranciscoRestaurants，Gary Danko排名第一。GaryDanko不管是食物，内装，服务都是一流的。记得去之前一定要提前定位哦，要不然是没有位置的。

地址：800 N. Point St. (Hyde St.) SanFrancisco, CA 94109, USA

预约电话：415-749-2060

2.Houseof Prime Rib

旧金山一家很有名的西餐店，他们的牛肋排非常有名。1949年的老店，以及超过60年拉。这家的很受欢迎，所以一定要提前几天去预定座位。餐厅的布置有些怀旧，旧藏丰富，灯光浪漫，气氛欢快。很有复古的感觉。服务也不错，唯一的缺点就是人太多，大家聊天的声音都听得到。人均消费50刀左右。

地址：1906 VanNess Ave, San Francisco, CA 94109

电话：415-885-4605

3.Heidi'sPies

一家超过40年历史的美国传统老字号餐厅。24小时营业，传统的Brunch更是很受当地人欢迎，另一个特色就是手工制作的超过30多种类型的新鲜水果派了，被评为The best pie in Bay Area.各地的吃客门更是千里昭昭慕名而来，其中奶油香蕉派和蓝莓酸奶派尤为受欢迎。

地址：1941 S El Camino Real, San Mateo, CA

营业时间：一周七天，24小时营

人均消费：10-15美金

4.The Cheesecake Factory

The CheesecakeFactory(芝士蛋糕工厂)在美国几乎是无人不知晓的一家连锁餐厅.这家餐厅目前在全美有175个分店.餐厅以菜式的多样化,别致的装潢以及慷慨的分量而著称.如果有天您来到位于旧金山的联合广场上的那么小编建议您一定要尝尝在macy百货第八层中的cheesecake factory, 虽为连锁店，但菜品不失特色，尤其是在这个高度上就餐，整个旧金山联合广场旁的美景尽收眼底，光凭这一点就已经值回票价，不过去就餐的亲们一定要做好等位的准备，贴心的是店家会为您准备一个电子的提醒器，您大可在等位子的过程中到旁边逛逛哦。

地址：251 Geary St. SanFrancisco, CA 94102

5.The Rotunda

如果你还没有吃过旧金山著名高级百货公司Neiman Marcus餐厅Rotunda的Popovers加草莓奶油，那么你真的是亏大了，不光光是因为你错过了这么美味的食物，更重要的是，它是免费的（跟餐）的哦。和女友来这里享受一顿美丽的下午茶，轻松的话题，美丽的景色，令人身心愉悦。

下午茶時間2:30-4pm,週末到5PM。

地址：NeimanMarcus 150 Stockton St San Francisco, CA 94108
电话：(415) 249-2720

6.Benu

Benu身为旧金山米其林2星餐厅之一,注定价格不菲,不过吃完感觉很值，环境是我喜欢的风格，进餐厅之前也可以看到明亮干净的开放式厨房，Testing menu非常出名，搭配合理，每道菜量不大，不过18道菜吃完绝对饱，不过饱的舒服.送的小食很香～不知不觉吃完了。

地址：22 Hawthorne St San Francisco, CA 94105

7.Boulettes Larder

Boutletts Larder 在旧金山餐饮界有举足轻重的地位，号称Top 10 chef’s table. 菜单每天都会由新鲜的食材而改变。料理的食物集合欧洲，非洲，日本，土耳其和希腊的精髓，口感丰富，且有层次，常常惊喜连连，值得一访再访，餐厅只做早餐和午餐，晚上时间可以约做最多24人的private Dinning.

地址：Embarcadero Plaza,1 Ferry Building, San Francisco, CA 94111,USA

8.Hog Island Oyster Company

HogIsland Oyster Company是旧金山吃生蚝的有名去处，有一座养殖场在距离旧金山2小时车程的地方，如果时间不够去，可以来这一家Ferry Building的分店，10-15美元一打。

地址：1 Sausalito - San Francisco Ferry Bldg #11A, San Francisco, CA 94111美国

电话：415-391-7117

9.Zachary'sChicago Pizza

过多的话就不说了，那厚厚的Pizza好好吃。一定要来品尝。

地址：1853 Solano Ave, Berkeley, CA 94707

电话：510-525-5950

10.La Folie

La Folie是非常小的一家法国小餐厅,装修很精致,很温馨,服务也是非常有人情味餐前小菜是蛋黄什么做的,非常好吃,黄油龙虾的前菜.
地址：2316 Polk St. (bet. Green & Union Sts.) SanFrancisco, CA 94109

11.Fleur De Lys

法国餐，米其林一星。餐厅的中间有个极大的花饰，非常浪漫漂亮。前天有2个超级大美女，绝对正啊。还有一个亮点就是这家的Souffle真心好吃。

地址：777 Sutter St. (bet. Jones& Taylor Sts.) San Francisco, CA 94109

电话：415-673-7779

12.Campton Place

这是一家旧金山市中心酒店的餐厅，米其林一星，味道比较平淡。每天太多有特色的地方。

地址：340 Stockton St (Between Post St & Campton Pl) SanFrancisco, CA 94108

电话：415-781-5555

旧金山湾区其它西餐店：

Michael Mina(旧金山店)分店

地址：335 Powell St. SanFrancisco, CA 94102

AME

地址:689Mission St. (3rd St.) San Francisco, CA 94105, USA

Aziza

地址:5800Geary Blvd. San Francisco, CA 94121

电话：415-752-2222

Bushi-tei

地址:1638Post Street, San Francisco, CA 94115

Forbes Island

地址:渔人码头Piers 39 & 41,San Francisco, CA,美国

Cliff House

地址:1090Point Lobos Avenue, San Francisco, CA 94121

Luce

地址:888Howard St. San Francisco, CA 94103

电话：415-616-6566

Sons & Daughters

地址:708Bush St，San Francisco, CA 94108

电话：415-391-8311

Acquerello

地址:1722Sacramento St. San Francisco, CA 94109

One Market

地址:1Market St. San Francisco, CA 94105

Belden Taverna

地址:52Belden Place San Francisco,CA94104

电话：4159868887

Quince

地址:470Pacific Ave. San Francisco, CA 94133

电话：415-775-8500

Hard Water

地址:Pier3 Ste3-102 San Francisco,CA94111

Sotto Mare

地址:552Green Street, San Francisco,CA94133

Masa's

地址:648Bush St. San Francisco, CA 94108

Boulevard

地址:1Mission St. San Francisco, CA 94105

电话：415-543-6084

Mayes Oyster House

地址:1233Polk St, San Francisco, CA 94109美国

Bistro Boudin

地址:160Jefferson St, Upper Level San Francisco, CA 94133 美国

Range

地址:842Valencia St. San Francisco, CA 94110

Fifth Floor

地址:12Fourth St., 5th fl. San Francisco, CA 94103

Chez Papa Bistrot

地址:140118th St, San Francisco, CA 94107

Tadich Grill

地址:240California St. San Francisco CA

电话：415-391-1849

Level III

地址:500Post St, San Francisco, CA 94102

电话：4159292087

Harris' Restaurant

地址:2100Van Ness Ave San Francisco, CA 94109

电话：415-673-1888

Atelier Crenn

地址:3127Fillmore St，San Francisco, CA 94123

电话：415-440-0460

State Bird Provisions

地址:1529Fillmore St，San Francisco, CA 94115

aison

地址:2124Folsom St，San Francisco, CA 94110

电话：415-828-7990

Waterbar

地址:旧金山EmbarcaderoThe Embarcadero&Harrison St

Aqua

地址:252California St. San Francisco, CA 94111

Frances

地址:387017th St，San Francisco, CA 94114

电话：415-621-3870

Keiko à Nob Hill

地址:1250Jones St San Francisco, CA 94109

Spruce

地址:3640Sacramento St，San Francisco, CA 94118

电话：415-931-5100

SPQR

地址:1911Fillmore St San Francisco, CA 94115

美食盘点：温哥华最好吃的10家寿司店

http://www.bcbay.com/life/deal/newsViewer.php?nid=147484&id=232634

美食盘点：温哥华最好吃的10家寿司店（上）

温哥华港湾  2014-05-03 11:22:57  [0条评论,查看/发表评论]

我们《舌尖上的温哥华》（微信号：vanfoodmap）在上一期为大家介绍了温哥华最值得推荐5间High Tea，受到了大家的极大欢迎，今天我们将为大家继续盘点温哥华最好吃的Sushi店，吃货们千万不要忘了和朋友们分享喔！ 两年前，一部纪录片《寿司之神》让很多人重新认识了寿司，片中的寿司之神正是八十七岁高龄的小野二郎，也是“数寄屋桥次郎”的店长。为了确保客人享受 到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，小野二郎不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。 好的寿司捏得松紧合宜，一放入口中，便会立刻化开，根本不必费力地嚼，米饭和鱼鲜立刻融为一体，这时才能真正体会出寿司的美味。     1. Miku Restaurant Waterfront 地址：70-200 Granville Street, Vancouver 电话：604-568-3900 时间：星期一到星期日11:30 am – 11:00 pm 网站：www.mikurestaurant.com 推荐理由：位于Waterfront的Miku在温哥华日本料理界名气很大，比起一般的传统日式料理，Miku有着自己崇尚的日餐文化，它完美的将传 统的日本寿司与西方文化进行结合，属于日式fusion餐厅。推荐Miku的Aburi（炭烧）系列寿司，炭烧过的三文鱼与米粒完美结合，入口即化，不夸 张地说这个味道会让你非常难忘，也是每位食客去Miku的必点菜，没有之一！ 2. Octopus's Garden 地址：1995 Cornwall Ave, Vancouver 电话：604-734-8971 时间：星期一到星期日4:00am–10:00 pm 网站：www.octopusgardensada.com  推荐理由：Octopus's Garden（章鱼花园）这家餐厅已经有20年的历史了，为什么叫做章鱼花园呢？因为老板在当学徒的时候，因个性调皮所以被师傅取了个小名叫Tako，也 就是英文的Octopus，中文叫做章鱼。个性活泼好客又有创意的老板Sada San，常常喜欢创新各种口味的寿司，原来最流行的Dynamite Roll炸虾卷，就是Sada San创造的！推荐烤鹅肝寿司，色泽鲜亮，润滑肥美，绝对入口即化。还有Uni Shooter 让人一口干下的海胆料理，用的是空运日本的海胆，跟鹌鹑蛋和山药泥和一和，芥末也不抢味，入口清爽好喝，也是Octopus Garden的招牌之一。   3. Taka’s Take Out Sushi 地址：15214 Pacific Ave White Rock, BC 电话：(604) 538-8587 时间：星期二到星期日 11:30am--9:30pm 网站：www.taka.ca   　　推荐理由：Taka’s  Take-out Sushi，老板Taka以自己的名字而命名，这家小小的寿司店已经算是白石镇的一颗珍珠了。店内面积偏小大概10人坐左右，但老板Taka对每位食客都 非常热情，他会耐心地介绍以及搭配每一道菜。推荐菜Peppered Tuna Tataki，Snowy Rocky，Handsome Bill Roll还有吃货们慕名而去的炙烤寿司，用火微炎过的各种鱼鲜，温度把他们自身的鱼油都瞬间激发出来了，再配搭上Taka的独门酱料，放入口时刹那间散发 出来的香味让人回味无穷！ 4. Kishimoto Japanese Restaurant 地址：2054 Commercial Dr, Vancouver 电话：604-255-5550 时间：星期一到星期日11:30 am – 2:30 pm, 5:00–9:45 pm 　　推荐理由：Kishimoto岸本位于Commercial Dr夹5街，很难想象到 在一个不起眼的小店里， 居然可以有这么好吃的寿司以及这么漂亮的摆盘艺术，几乎每盘寿司都会充满这种浪漫的气氛，等天黑以后就更显情调了。推荐Spicy Cactus Roll，还有Mamenoki Roll 有毛豆, 玉米片,萝卜, 芦笋, 牛油果，看似很素的一道寿司， 味道却出奇地配。在享用完浪漫的正餐以后一定要尝尝岸本家的冰淇淋，有柚子，抹茶和芝麻三种口味，这可是老板自己亲手自做的呢！ 柚子口味的冰淇淋是用日本独有的日本柚子果酱去制作的，在加拿大真算是独一无二呢！ 5. Ajisai Sushi bar 味彩 地址：2081 W 42nd Ave, Vancouver 电话：604-266-1428 时间：11:30 am – 2:00 pm, 5:00–9:30 pm   　　推荐理由：Ajisai 味彩，这家位于温西的日本料理店虽然面积不大，位置又隐身在小巷内，但它却是Kerrisdale附近人气最旺的寿司店了。Ajisai的寿司师傅们清一 色的是日本人，他们家的食材新鲜，口味道地，如果你有机会坐在吧台前，就可以欣赏师傅们的精湛手艺了。推荐sashimi salad，配料充足，是个非常清爽的开胃菜，还有Beef tataki,Uni yamaimo, Spicy tuna和鳗鱼握寿司。 舌尖上的温哥华：打造温哥华美食地图，带给吃货们舌尖上的全新体验，BCBAY旗下原创美食微杂志。（微信号：vanfoodmap)

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Best Soup: Tomato Bisque

One of The best soups I've had is Tomato Bisque made by a colleague using this recipe:

http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/tomato-bisque-recipe/index.html

Tomato Bisque

73 Reviews

Recipe courtesy of Food Network Kitchen

From Food Network Kitchens

" "
Tomato Bisque Tomato Bisque

Total Time:
1 hr
Prep:
15 min
Cook:
45 min

Yield:
4 to 6 appetizer servings (abo

Level:
Intermediate

CATEGORIES

Tomato
Appetizer
Soup

Ingredients

4 tablespoons unsalted butter
1 tablespoon minced bacon (about 1/2 ounce)
1 Spanish onion, chopped
1 carrot, chopped
1 stalk celery, chopped
4 cloves garlic, minced
5 tablespoons all-purpose flour
5 cups chicken broth, homemade or low-sodium canned
1 (28-ounce) can whole, peeled tomatoes (with liquid), roughly chopped
3 parsley sprigs
3 fresh thyme sprigs
1 bay leaf
1 cup heavy cream
1 3/4 teaspoon kosher salt
Freshly ground black pepper

Directions

Heat the butter in a large soup pot over medium-high heat. Add the bacon and cook, stirring, until crisp and most of the fat has rendered, about 1 minute. Using a slotted spoon, transfer the bacon to a paper towel-lined plate and set aside. Lower the heat to medium, add the onion, carrots, celery, and garlic and cook, covered, stirring occasionally, until soft and fragrant, about 8 minutes.

Stir in the flour and cook, stirring, for 3 minutes. Pour in the broth and tomatoes and bring to a boil while whisking constantly. Tie the parsley sprigs, thyme, and bay leaf together with a piece of kitchen twine and add to the pot. Lower the heat and simmer for 30 minutes. Remove from the heat and allow to cool.

When the soup base is cool, remove and discard the herb bundle. Working in batches, transfer the mixture to a blender and puree until smooth. Using a sieve over a large bowl, strain the tomato puree. Return the puree to the pot and reheat over medium heat.

Whisk the heavy cream and salt into the soup and season with pepper to taste. Divide among warm soup bowls, garnish with the crispy bacon, and serve immediately.

Copyright 2000 Television Food Network, G.P. All rights reserved

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Dining in Seattle/Puget Sound area

http://www.seattlechinaren.com/restaurant/task_map/id_193.html
西雅图美食地图


http://binged.it/1eBi2MU
 西雅图中餐馆地图
=>http://www.bing.com/maps/?v=2&cp=47.626883~-122.146272&lvl=15&dir=0&sty=r&cid=95F97345903D5F00!12374&form=LMLTCC

纽约28家全美最佳餐厅

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTE1MzcwMQ==&mid=200060446&idx=1&sn=7b8ec55c1fccd11ce30d3f91facb8eb7&scene=2#rd

纽约28家全美最佳餐厅，留着以后慢慢品尝~

2014-02-27美国留学那点事

点击标题下方的“美国留学那点事”关注我

美食网站《Daily Meal》公布的“2014年度全美101家最佳餐厅的榜单中，纽约再次以28个席位傲居全美之首，毫无悬念地成为全美最美味的都市。大家可以去品尝一下纽约最棒的餐厅哦~

1、Le Bernardin （排名第1）

Le Bernardin是一家享誉世界的顶级法国餐厅，也是纽约米其林三星餐厅。1972年，厨师Gilbert le Coze在巴黎开了一家海鲜餐厅，1986年他将餐厅搬入纽约。1994年，Gilbert le Coze不幸突发心脏病过世，Eric Ripert继任主厨后仍然延续了一贯的精致风格。这家法国餐厅的强项就是以看似简单的技艺烹饪出上乘的海鲜，食材成为当仁不让的主角。厨师会用顶级和牛、蓝鳍三文鱼等高档食材入菜，他家的龙虾卷（lobster roll）被食客评为全纽约最美味的龙虾卷。

地点：Le Bernardin is located at 155 West 51st, New York, NY 10019

订餐电话： 212-554-1515


2、Eleven Madison Park （排名第2）

来自瑞士的名厨Daniel Humm主理的这家米其林三星法国餐厅位于纽约年轻人聚集的Flatiron District(熨斗区)。在这家餐厅里，你不会看到任何菜单，服务员只会给你一张卡片，上面写着菜式会用到的食材，而客人可以将自己不喜欢的食材划去，厨师则会根据每位客人的需求量胃定制个性化餐点，这家餐厅的主打就是无可挑剔的新鲜食材。套餐价格为每人$195(不包含服务费和小费）。

地址：11 Madison Avenue, New York, NY 10010

订餐电话：212-889-0905


3、Per Se （排名第4）

大名鼎鼎的米其林三星餐厅Per Se就坐落在时代华纳中心内， Per Se料理的是新式美餐与法国菜的综合。曾经被《纽约时报》评选为纽约最佳餐厅。2012年荣获《精英旅行者》杂志世界最棒餐厅第三名。天才主廚Thomas Keller为餐厅带去了明星般的光环，据一位试吃过的朋友说，他们家的龙虾滑嫩爽口到难以置信，即使是临走前服务员送上的一块小饼干（cookie）都好吃得让人惊讶。

推开Per Se那扇标志性的蓝色大门，味觉的享宴就正是拉开了序幕。用精美的食物为您的舌头做一次全方位的SPA。餐厅网站扉页上隆重推荐了他们的招牌菜式：Oysters and Pearls 。每天餐厅都会换上不同的菜单，套餐的价格为每人$295(包含了服务费)。

地址：Time Warner Center
10 Columbus Cir.,4th fl.,New York, NY10019

电话：212-823-9335


4、Daniel （排名第7）

由明星主厨Daniel Boulud经营的同名法国餐厅Daniel坐落在富人明星云集的曼哈顿上东城。他是纽约最著名的大厨之一，也是纽约获誉最长的四星级主厨。这家餐厅的风格很像法国小酒馆，华丽却不太张扬。想要尝试米其林三星的朋友，推荐可以试试他家的“early supper prix fixe menu”(前菜+主菜+甜点+3杯酒，每人$133不含小费和税)，只有周一到周四晚上5:30—6:00前往餐厅才可以选择特价套餐。

地点：60 E 65th St, New York NY10065

订餐电话: (212) 288-0033


5、Momofuku Ssäm Bar（排名第9）

裔美国人David Chang创办的Momofuku餐饮集团旗下的一家位于纽约东村的创意料理店。充满亚洲风情的美式餐点，其中最受推崇的就是其招牌料理pork shoulder feast，这里的猪肘大餐让食客们为之疯狂。

地址：207 2nd Avenue ，New York, New York 10003
电话：212-254-3500


6、Blue Hill at Stone Barns（排名第10）

这里可谓是真正的农家菜餐厅，附近的农场为餐厅提供了最新鲜的绿色食材。无需运输、零距离的体验最天然的美味，大概就是这家餐厅上榜的原因了。

地点：630 Bedford Rd，Pocantico Hills, NY 10591
电话：(914) 366-9600


7、Gramercy Tavern （排名第16）

主厨Michael Anthony受到附近Union Square农贸市场的感染，创造出了让人惊叹的全新美式食物。全天然的绿色食材加上完美散发着花香的浪漫氛围，让食客体验不一样的美食旅程。

地点：42 East 20th Street New York, New York 10003
电话：212-477-0777


8、Jean Georges（排名第17）

这家米其林三星餐厅被公认为北美地区乃至拉美地区最佳法国餐厅前5名。创办人Jean Georges深谙东西方烹调艺术的精髓，在这家餐厅中食客会找到不少珍贵的东方香料和食材。它是结合了传统法国菜、美式菜、亚洲料理的新式法餐。精致的餐具盛上充满创意的美味，常常让客人们惊呼连连。

从周一到周六的晚餐，餐厅都提供定制套餐菜单（Prix-fixe menu前菜+主菜+甜点）和包含6道料理的试菜菜单。这种试菜菜单（tasting menu）又分为两种，一种是传统的主厨推荐菜单，还有一种是时令食材菜单。Tasting menu（试菜套餐）每人$198. 普通套餐每人$118。

地址：Trump Hotel Central Park
1 Central Park West，New York, NY 10023

订餐电话：(212) 299-3900


9、ABC Kitchen （排名第26）

将美食与家装完美合一的典范。这家餐厅与著名的家具店ABC Carpet and Home相结合，让食客感受到美食的同时，也能欣赏到摩登、简洁又具有潮流感的室内设计。而ABC Kitchen的健康的饮食理念也来自于Jean-Georges Vongerichten，这里的菜单会根据一年四季的变化而更替，当季最新鲜的食材会成为美味之源。

地点：35 East 18th Street ，New York, New York 10003
电话：212-475-5829


10. Del Posto, New York（排名第29）

位于曼哈顿Chelsea的著名意大利餐厅，这里非同凡响的意大利美食和美酒让食客无需飞往意大利就如同静坐于罗马街头。这里最著名的拥有100层的lasagna （意大利宽面条）是食客必点菜式。

地点：85 10th Ave ，New York, NY 10011
电话：212-497-8090


11、Gotham Bar & Grill（排名第31）

被称为厨艺天才的Alfred Portale将Gotham Bar & Grill成功经营了30多年，这里高水准的新派美式餐点和优雅的就餐环境永远给人舒适恬静的感觉。

地点：12 E 12th St ，New York, New York 10003
电话：212-620-4020


12、Babbo（排名第34）

另一家上榜的纽约意大利餐厅，这里的7道Pasta Menu(意大利面套餐）一定会让食客对意大利面有进一步的认识，但最好食客能空着肚子来到这里，各种眼花缭乱的意大利诱惑的可不止您的眼。而另一款了解意大利美食的餐点是包括鱿鱼、硕大扇贝、猪脚、牛脸饺的”海陆空“大餐让食客大饱口福。

地点：110 Waverly Place，New York, NY 10011
电话：212.777.0303


13、Blue Hill（排名第45）

如果大家不想驱车前往Stone Barns品尝最新鲜的农家菜，不如就近品尝一下位于Washington Square Park的姐妹餐厅”Blue Hill",这里虽然不能一览农场，但食材也是从农场当天运送的。饱含露珠的超新鲜蔬果经过厨师的巧手变身为琼浆玉液、八珍玉食，让人爱不释口。

地点：75 Washington Place ，New York, NY 10011
电话：212-539-1776


14、NoMad（排名第46）

Nomad餐厅奢华的室内风格曾被纽约时报美食评论家Pete Wells形容为带有摇滚风的南欧风情，餐厅每一处都让人愉悦，性感的氛围无以复加。这里的菜式是融合了欧洲情调的美式菜肴，而最为出名就是鸡肉，曾有美食家认为这里的鸡肉是最美味的。

地点：1170 Broadway，New York, New York 10001
电话：347-472-5660


15、Il Buco Alimentari（排名第47）

Il Buco Alimentari在近20年间都是纽约非常受欢迎的意大利餐厅，这里的环境轻松而温暖。主厨Justin Smillie曾经在Barbuto等高档餐厅受过培训。最著名的菜式是煎小洋蓟和烤鹌鹑蛋。

地点：53 Great Jones Street New York, New York 10012
电话：212-837-2622


16、Marea（排名第52）

位于Columbus Circle的意大利餐厅Merea曾经为评为纽约最棒的意大利餐厅。这里美味的意大利风味海鲜和雅致的环境给食客独一无二的享受，但价格当然也是比较高昂的。

地点：240 Central Park South，New York, NY 10019
电话：212-582-5100


17、Ippudo（排名第53）

如果论拉面店的名气，Ippudo(一风堂)绝对是纽约拉面界的老大。一风堂来自于日本九州岛的福冈博多，至今在全球已经开设了超过70多间分店。由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄据人气拉面店榜首，曾多次在日本拉面比赛中夺冠。

地址：321 West 51st Street, New York, NY 10019
电话：212-974-2500


18、WD-50（排名第59）

WD-50声称是“Molecular gastronomy"分子烹饪学，将烹饪作为艺术品而完成的杰作。这里的美食绝对可以称为可以食用的艺术品。


地点：50 Clinton St，New York, NY 10002

电话：(212) 477-2900


19、Momofuku Ko（排名第60）

David Chang的有一家高档餐厅，这里的菜式是混合了亚洲元素的新派美式菜肴。餐厅非常小，只有一个12人座位的吧台，而这里的tasting menu价格是每人$125,价格和美味一样让人印象深刻。

地点：163 1st Ave，New York, New York 10003
电话：212-500-0831


20、 Masa（排名第66）

Masa是纽约唯一一家获得米其林三星的日本餐厅，也是全世界最昂贵的餐厅之一。据说餐厅中做寿司的木台高达6万美金，是专门从日本运来的珍惜日本扁柏。人均消费是$450(不含小费和消费税)

地址：Time Warner Center, 10 Columbus Circle, fourth floor

订餐电话： (212) 823-9800


21、Sushi Yasuda（排名第67）

位于曼哈顿中城中央车站的寿司店SushiYasuda以其精致的料理，优雅的环境，深受世界各地美食爱好者欢迎，经常需要提前定位。同样是采取Omakase餐点方式，客人可以坐在寿司吧前尽情享用主厨带来的当日最新鲜料理。晶莹剔透的大扇贝、油亮焦香的烤鳗鱼还有各种生鲜制作出的寿司卷。如果不喜欢Omakase的就餐方式，大家也还是可以在菜单中找到大众化的寿司种类。

地点：204E43rdSt,(betweenSecondandThirdAves),10017

电话：212-972-1001


22、Al Di La（排名第71）

位于布鲁克林Park Slope的这家意大利餐厅，比曼哈顿很多高档意大利餐厅的性价比都要高。很多曼哈顿人都不想大费周章去布鲁克林用餐，而纽约时报的美食评论告诉大家这家餐厅绝对值得专门前往一次，每次都会大排长队，而他们不接受定位。

地点：248 5th Ave,New York, New York 11215
电话：718-783-4565


23、Chef's Table at Brooklyn Fare（排名第76）

布鲁克林地区唯一的一家米其林三星餐厅。开放式的厨房外仅有18个座位，主厨Cesar Ramirez为客人亲自烹饪餐厅特别推荐套餐，超过20道（小盘）美味盛宴一定让您终生难忘。想要品尝这家餐厅菜肴，常常要提前6周预订，客人无法提前知晓菜单，神秘的美味每天都在变化，直到用餐那刻，惊喜才会从客人的舌尖迸发。人均消费为$225(不含小费和消费税)

地点：200 Schermerhorn St., Brooklyn NY

订餐电话：718-243-0050


24、Nobu （排名第81）餐馆周餐厅

这家排名全美最佳餐厅第81名日本高档餐厅也参与了本次餐馆周活动。在Yelp上标志$$$$高价餐费，在餐馆周期间可以以中餐$25,晚餐$38的优惠价格品尝一番。Nobu在名餐厅聚集的TriBeCa地区已经屹立了20年，而且一直都是该地区的标志性餐厅。

地点：105 Hudson St，New York, New York 10013
电话：212-219-0500


25、Alder（排名第93）

虽然Alder也是跟随WD-50号称为艺术烹饪，但他在Zagat、Yelp上的评价都非常一般。


地点：157 2nd Avenue，New York, New York 10003
电话：212-539-1900


26、Sushi Nakazawa（排名第94）

大家有看过著名的纪录片《寿司之神》吗？小野二郎是全球最年长的米其林三星寿司大厨，50多年的厨艺修炼使得他的寿司技艺出神入化。吃过的人不无赞叹，这是值得一生等待的寿司。在纽约，大家虽然无缘品尝到小野二郎的寿司卷，但大家可以品尝到他的学徒的手艺。2013年8月，Daisuke Nakazawa在纽约开办了自己第一家寿司店，仅6个月的时间，就被美食家评为美国最佳寿司店之一。


27、The Elm

位于布鲁克林Williamsburg的新式法国餐，位于Williamsburg's King & Grove Hotel里面。这里开放式的厨房和超高的屋顶，都给人一种舒适的感觉。相对于曼哈顿类似餐厅的价格，这里性价比非常不错，有兴趣的朋友可以来试试。

地点：160 North 12th Street，Brooklyn, New York 11249
电话：718-218-7500


28、Betony（排名第99）

这里以前是餐厅Brasserie Pushkin 的旧址，在雇佣了Eleven Madison Park执行主厨Bryce Shuman 和 Eamon Rockey，这里又焕发出不一样的光彩。这里别具一格的鸡尾酒是很多人的最爱，而鹅肝、肉排等也是必点美味。

地点：41 W 57th St，New York, New York 10019
电话：212-465-2400

转自美国中文网